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酸菜包的做法

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很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于酸菜包的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

酸菜包的做法

1.12酸菜馅依个人口味调料提前炒好(酸菜炒之前先浸泡30分钟)

2.21将所有面团材料混合, 搅拌均匀。

3.分次加水,刚开始面团呈雪花状。

4.不断地揉至面团光滑 均匀,放温暖处发酵至2倍大。

5.发酵好的面团排气,分成各等分小面团。

6.将面团按扁擀圆,注意中间厚四边薄。

7.取适量酸菜馅放在面皮上。

8.捏紧摺口,包好。

9.包好的包子放在铺了纱布或刷了油的蒸屉上,盖上锅盖,二次醒发10分钟。冷水上锅蒸,水开后中大火蒸约8分钟,关火后过3分钟揭盖。

每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下酸菜包

责任编辑:搜索街
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